Cetonas para adelgazar: ¿cómo funcionan?

Si estás buscando adelgazar, probablemente hayas oído hablar de la palabra cetonas o cuerpos cetónicos. Lo cierto es que en los últimos años la dieta cetogénica ha ganado mucha popularidad debido a la rápida pérdida de peso que proporciona. Esto solo es posible gracias a los cuerpos cetónicos.

En este artículo, exploraremos a través de la ciencia cómo las cetonas funcionan para acelerar la pérdida de peso.

¿Qué son las cetonas y cómo funcionan para adelgazar?

Para comprender cómo las cetonas promueven la pérdida de peso, primero es importante comprender qué son.

Las cetonas son pequeñas moléculas producidas por nuestro hígado cuando el cuerpo se encuentra en estado de cetosis.

Pero ¿qué es la cetosis?

La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo entra cuando no tiene suficientes carbohidratos para quemar como energía. Por lo tanto, la respuesta de nuestro hígado es comenzar a descomponer la grasa acumulada en moléculas. Es decir, cetonas, que luego se utilizan como fuente de energía.

La cetosis se induce a través de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, como es el caso de la dieta cetogénica y la dieta Lev. Cuando se limita la ingesta de carbohidratos, la principal fuente de energía del cuerpo se vuelve escasa. Debido a esto, el hígado descompone la grasa en cetonas, que luego son utilizadas como fuente de energía alternativa por el cerebro y los músculos.

Cetonas y adelgazamiento rápido

• La grasa como fuente de combustible: Como ya hemos visto, la razón principal por la que las cetonas se asocian con la pérdida de peso es que promueven el uso de la grasa almacenada para obtener energía.
• Disminución del apetito: Los estudios demuestran que las cetonas tienen un efecto supresor del apetito. Esto se debe a que disminuyen la producción de la hormona responsable de la sensación de hambre (grelina).
• Reducir los niveles de insulina: La dieta cetogénica ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre. Por lo tanto, hay menos picos de azúcar en la sangre, lo que puede conducir a una mejor sensibilidad a la insulina y a un menor almacenamiento de grasa.
• Mantenimiento de la masa muscular: en las dietas cetogénicas es posible perder peso sin perder masa muscular. Esto se debe a que aumentamos la ingesta de grasas saludables, lo que evita la oxidación de las proteínas.
• Reducción de la retención de líquidos: Se sabe que los carbohidratos causan retención de líquidos. Al reducir su ingesta y entrar en cetosis, el cuerpo elimina rápidamente el exceso de agua, lo que lleva a una rápida pérdida de peso inicial.

Sin duda, las cetonas juegan un papel crucial en el éxito de una dieta de adelgazamiento. Además de proporcionar una fuente constante de energía, suprimen el apetito, reducen los niveles de azúcar en sangre y contribuyen a una pérdida de peso rápida.

Sin embargo, es esencial hacer un seguimiento con un profesional de la salud, no solo en una dieta cetogénica sino también en cualquier programa de pérdida de peso.

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