En un mundo donde el ritmo diario es acelerado, es fácil descuidar tu salud y no cuidar de ti mismo. En este artículo, exploraremos el mejor camino nutricional hacia una vida saludable y te explicaremos cómo bajar el colesterol.

¿Qué es el colesterol?

El colesterol es un tipo de grasa que es importante para el funcionamiento y mantenimiento del organismo, encontrándose en las membranas de las células. Debido a esto, esta grasa es esencial para la supervivencia del ser humano, asegurando el buen funcionamiento del sistema nervioso, hormonas, corazón, entre otros órganos. Sin embargo, cuando los niveles de colesterol no están regulados, es esencial saber cómo reducirlos.

Los diferentes tipos de colesterol

Existen dos tipos de colesterol, el colesterol LDL y el colesterol HDL, dos componentes que deben estar equilibrados y regulados para el correcto desarrollo de ciertas funciones vitales. Por lo tanto, cuando el LDL existe en exceso en nuestro organismo, se debe implementar cambios en los hábitos alimenticios y en el estilo de vida.

Colesterol LDL

Este colesterol es considerado como el “colesterol malo”, y cuando se encuentra en exceso se convierte en el responsable del depósito de grasa en las paredes de las arterias, convirtiéndose en un componente perjudicial para la salud. Debido a este depósito, la grasa comienza a formar coágulos y placas, bloqueando la circulación sanguínea y dificultando el paso de la sangre, lo que puede provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

Colesterol HDL

El colesterol HDL, por su parte, se encarga de eliminar el exceso de colesterol de la sangre y las arterias, llevándolo de vuelta al hígado, donde será eliminado. Por lo tanto, este es el colesterol que muchos consideran el “colesterol bueno”.

¿Cómo bajar el colesterol en sangre?

Así, si sufres o has sufrido de altos niveles de colesterol en sangre, es crucial mantener o iniciar una dieta baja en colesterol y con diversas restricciones, principalmente de grasas saturadas que influyen negativamente en los niveles de colesterol en sangre. Además, la actividad física y la adopción de un estilo de vida saludable son cruciales, así como el control del estrés y las horas de sueño.

Alimentos que te ayudan a bajar los niveles de colesterol

Para poder bajar los niveles de colesterol, es crucial implementar una dieta diaria restringida, especialmente en lo que respecta a las grasas saturadas, como ya se mencionó. Con eso en mente, debes optar por alimentos como:

Semillas oleaginosas

Las semillas oleaginosas como castañas, nueces, avellanas, almendras, anacardos y cacahuetes son alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados. Estos ácidos tienen un efecto positivo en los niveles de colesterol, aunque sí que son alimentos bastante calóricos y deben ser consumidos en pequeñas cantidades.

Aceite de oliva

Conocido por muchos como un condimento esencial en las comidas, el aceite de oliva es rico en antioxidantes y debe ser la grasa de elección en la preparación o aliño de los alimentos. Con el aceite de oliva, podrás ayudar a reducir el “colesterol malo”.

Fruta

Frutas como manzana, uva, pera, plátano e incluso fresa son ricas en fibra soluble que ayuda a la diminución de los niveles de colesterol LDL.

Salmón

Opta por consumir alimentos ricos en ácidos grasos esenciales omega 3, como el salmón o incluso las sardinas para ayudarte a mantener tu corazón sano. Preferiblemente, se deberá consumir pescados grasos dos veces por semana.

Carnes magras

Para tener una alimentación correcta y restringida, opta por comer carnes limpias de grasa visible, acampanadas siempre de verduras, arroz o pasta integral.

Por otro lado, algunos de los alimentos no recomendados son el azúcar, las harinas blancas, la carne de res y cerdo, el tocino, la mantequilla, los quesos y comidas fritas o gratinadas.

Consejos de alimentación Lev

En Lev, tienes acceso a numerosas comidas nutritivas y, sobre todo, saludables, que pueden ayudarte a mantener una dieta equilibrada, con la posibilidad de elegir varias opciones como:

Filete de pollo con puré de verduras Lev

Cocinado con mimo y rigor, con este filete de pollo no tienes de qué preocuparte, ya que fue elaborado sin azúcares añadidos, edulcorantes sintéticos ni grasas saturadas. Cabe mencionar que, para adquirir esta comida tendrás que hacerlo en uno de nuestros centros Lev, y no está disponible en nuestra tienda online, como forma de mantener su calidad.

Salmón del Atlántico Lev

¿Has probado nuestro salmón? El salmón del atlántico Lev es una opción proteica, ideal para el equilibrio de tu colesterol, 100% natural y fresco.

Siempre queremos que tomes las mejores decisiones para tu salud y equilibrio nutricional, sin tener que renunciar a deliciosas comidas. Acompaña este salmón Lev con verduras y disfruta de una comida rápida y sabrosa.

Tortilla de Trigo Lev

Nuestro tortilla de trigo es una excelente opción para una comida igualmente saciante y saludable. En esta comida tendrás un producto vegano, sin lactosa, sin azúcares añadidos y rico en fibra. Con el tortilla Lev, tendrás en tus manos una comida versátil y lista para comer.

Sigue un camino nutricional para una vida saludable con Lev. Asegúrate de realizar un monitoreo de tu salud, acudiendo a un profesional siempre que sea necesario. Apuesta por grasas saludables para un corazón sano manteniendo los hábitos alimenticios adecuados para la reducción del colesterol.

Esperamos que este articulo te haya ayudado para saber más sobre como bajar el colesterol. Para un asesoramiento nutricional personalizado, ¡contacta con Lev y nuestro equipo de nutricionistas!

Lev - Dieta Cetogénica para Adelgazar