5 alimentos ricos en fibra para una dieta saludable
Una dieta alta en fibra es un elemento crucial de un estilo de vida saludable. Además de promover una buena digestión, los alimentos ricos en fibra son esenciales para mantener la saciedad, controlar los niveles de azúcar en la sangre y apoyar la salud cardiovascular.
¿Qué es la fibra dietética?
Las fibras son componentes de las plantas que no son digeridos por el cuerpo humano. Sin embargo, juegan un papel clave en la regulación del funcionamiento del intestino, previniendo problemas de estreñimiento. Además, la fibra tiene un efecto positivo en el control del peso, proporcionando una sensación de saciedad y, por lo tanto, conduciendo a una reducción del consumo excesivo de calorías. La disminución del colesterol y los triglicéridos, así como la eliminación de toxinas que se encuentran en el intestino son dos grandes beneficios asociados al consumo de fibra.
Tipos de fibras
Existen dos tipos de fibras, la soluble y la insoluble, estando las dos presentes en la mayoria de los alimentos. Aunque, existen diferentes beneficios asociados a cada una de ellas.
Fibra soluble
Las fibras solubles se disuelven en agua formando un gel, permaneciendo más tiempo en el estómago y en el intestino delgado, dando una mayor sensación de saciedad, regulando la cantidad de azúcar sanguíneo y disminuyendo el colesterol.
Algunas fibras solubles son la pectina y la inulina, los cuales podemos encontrarlos en alimentos como frutas, vegetales, granos y alimentos que contengan avena, cebada y centeno.
Fibra insoluble
Las fibras insolubles no se disuelven en agua y su fermentación en la microbiota intestinal es limitada, acelerando el tránsito intestinal cuando llegan al intestino grueso, actuando como laxante natural y previniendo la aparición de problemas como el estreñimiento.
Algunos ejemplos de fibra insolubles son la celulosa y la lignina, que se pueden encontrar en varios alimentos especificados abajo.
Alimentos ricos en fibra
Cereales (harina de centeno, avena en copos, arroz integral cocido, pan de trigo integral y salvado de trigo)
Verduras (ajo crudo, col rizada, harina de yuca, remolacha cruda, zanahorias crudas, batatas crudas, brócoli cocido, calabaza cruda, cebolla cruda, achicoria cruda, lechuga y calabaza cruda)
Frutas ( aguacate, kiwi, plátano, ciruela, tomate, higo, naranja, manzana sin pelar, pera y níspero)
Semillas y frutos secos (cacahuete, coco crudo, nuez, linaza, piña, sésamo y almendras)
Granos (judias verdes, guisantes, lentejas cocidas, garbanzos, harina de soja y judia negra)
Añadir fibras a tu dieta es más fácil de lo que te imaginas. Con los productos Lev, tendrás acceso a varias opciones ricas en fibras. Algunas de estas opciones son:
Lasaña proteica
La lasaña boloñesa Lev es una fuente de fibra y una opción saludable para quienes están a dieta y quieren una comida deliciosa, pero baja en calorías. ¡Rápida de preparar y sabrosa para comer! Sólo necesitas 2 minutos para que esté lista.
Crostata de frutos rojos
La tartaleta de frutos rojos es un snack saludable para aquellos dias en los que nos apetece un dulce, pero que no queremos perjudicar los objetivos de la dieta. Si eres amante de los frutos rojos, te encantará nuestra tartaleta.
Cookie de coco
La cookie de coco lev es un snack con 10g de fibra por ración. Si eres un amante del coco, vas a adorar esta cookie que te proporcionará una experiencia de sabor única.
Tortilla de trigo
Con cerca de 20g de fibra por ración, esta comida proteica es una excelente opción saludable y saciante. Al ser un producto tan versátil, te va a encantar. Bajo en calorías, grasas y azúcares, podrás disfrutarlo sin comprometer tus objetivos.
Finíssimas
¿Eres de las personas que no consigues evitar acompañar con pan o tostadas las comidas? Entonces, ¡tienes que conocer nuestras tostadas Finíssimas Lev! Rebanadas a base de trigo y llenas de propiedades nutritivas, transforma tus medias mañanas y meriendas en más sabrosas y saludables.
Para poder aprovechar los beneficios de la fibra, es importante incorporar alimentos ricos en fibra diariamente. Añade vegetales frescos a tus comidas saludables lev y nutre tu cuerpo.
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