Preparación:

• Corta el brócoli en trozos pequeños.
• Pela y parte la cebolla.
• Corta el calabacín en rodajas.
• Agrega todo en una olla, agrega agua y deja cocer por 20 minutos.
• Mientras ,cortamos los espárragos y el brócoli.
• Añade un poco de aceite y sal y saltea a fuego medio durante 2 minutos.
• Tritura las verduras, colócalas en un bol y, por último, sirve con las verduras salteadas por encima.