Proteínas: ¿qué son y cuáles son sus funciones?
¿Cuál es exactamente el papel de las proteínas en nuestro cuerpo? Aprende cómo influyen las proteínas en tu cuerpo y su importancia en las funciones del cuerpo humano, como la producción de anticuerpos, el desarrollo de los músculos e incluso el mantenimiento de la salud de tu piel, cabello y uñas.
Las proteínas actúan como un elemento esencial en la formación y renovación celular, siendo responsables de las reacciones químicas presentes en el organismo, cruciales para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.
Funciones de las proteínas:
- Protección inmunitaria
- Regulación hormonal
- Expresión genética
- Transmisión de impulsos nerviosos
- Catálisis enzimática
- Transporte y almacenamiento de oxígeno y nutrientes
- Mantenimiento de la salud de la piel, las uñas y el cabello
- Fuente de alimentación
- Mantenimiento de la masa muscular
- Prolongación de la sensación de saciedad
Tipos de proteínas
Teniendo en cuenta su origen, existen dos grandes categorías de proteínas, las proteínas de origen animal y las proteínas de origen vegetal. Las proteínas de origen animal se derivan de la carne, el pescado, los huevos y la leche. Por otro lado, los de origen vegetal son los que provienen del arroz, la soja, el guisante, los cereales, entre otros.
Alimentos que contienen más proteínas
Hay alimentos que contienen una mayor cantidad de proteínas, dependiendo del tipo de proteína que se trate. Por lo tanto, la proteína animal se encuentra en grandes cantidades en la carne de pollo, la ternera, el bacalao salado crudo, los quesos, el atún fresco, el jamón, los mejillones y el cerdo. Por otro lado, algunos de los alimentos ricos en proteína vegetal son los cacahuetes, los garbanzos, las almendras, la soja, la quinoa, las semillas de lino y sésamo, y las avellanas.
Como se mencionó anteriormente, la proteína ayuda a prolongar la sensación de saciedad y reducir el hambre, lo que contribuye directamente al control de la ingesta calórica y al control del peso. En Lev, hay varios alimentos altos en proteínas y bajos en calorías que puedes agregar a tu rutina diaria y a tu plan nutricional de Lev.
Comidas proteicas Lev
Sopa con sabor a marisco con picatostes
¿Es hora de comer y no sabes qué? Con esta sopa, además de combinar alimentos saludables, también es práctica y está lista en poco tiempo. La gama de sopas Lev ricas en proteínas, son ideales para la dieta, ya que se producen sin ningún tipo de conservantes artificiales, existiendo en varios sabores diferentes.
Pechuga de pollo con setas salvajes
La pechuga de pollo con champiñones salvajes Lev es un plato cocinado con mucho cuidado, que puedes consumir para el almuerzo. En esta comida encontrarás algo que puedes llevar fácilmente contigo al trabajo, al estar elaborado con los mejores ingredientes. Además, es una comida sin gluten, proteica, con un bajo contenido en azúcares y sin grasas hidrogenadas.
Tortilla de Trigo
¿Cansado de los típicos sándwiches de pan? Conoce esta opción vegana, sin lactosa y rica en fibra. El Tortilla de trigo Lev solo necesita unos pocos ingredientes y está listo para comer, perfecto para el desayuno o incluso para un almuerzo nutritivo y proteico.
Penne
Penne Lev es la mejor opción para aquellos que quieren comer pasta, pero no quieren preocuparse por la cantidad calórica o si simplemente están a dieta y no quieren comer en exceso. Con esta pasta, tendrás una comida versátil, sabrosa y que podrás acompañar con lo que te apetezca.
Si buscas una comida ligera, tentadora, libre de grasas, azúcares y baja en hidratos de carbono, esta es la opción ideal para ti. Sin embargo, si lo prefieres, puedes agregar la salsa boloñesa Lev para una experiencia más sabrosa.
Opta por las mejores comidas y pon tu bienestar en primer lugar. Con Lev es posible cuidarse. ¡Reserva tu cita gratuita ahora y comienza a mejorar tu salud!
