Sushi Lev®: Uramaki de lubina y verduras

Receta Lev Sushi Uramaki de lubina y verduras Método Lev

¿Sushi saludable? Sí, ¡vamos a preparar el sushi sin arroz!

El uramaki de lubina y verduras es una versión menos calórica, adaptada especialmente para ti. Ya puedes preparar en tu casa una receta saludable del plato japonés más conocido del mundo.

Ingredientes

1 bolsa de Tortilla de Hierbas Aromáticas Lev®;
1 Clara de Huevo;
1 Hoja de Alga;
120g de Filete de Lubina;
50g de Pimiento Rojo;
50g de Pimiento Verde;
Salsa de Soja Sin Azúcar;
Aceite;

Preparación

Llena el shaker con 70 mililitros de agua fría y añade el contenido de la bolsa de Tortilla de Hierbas Aromáticas Lev® y la clara de huevo. Mézclalo bien. Vierte la mezcla en una sartén con un poquito de aceite. Corta la tortilla en tiras.
Divide la hoja de alga en dos y colócalas con el lado áspero hacia arriba. Pon encima un trozo de tortilla con forma rectangular.
Corta en tiras la lubina, el pimiento verde y el rojo. Coloca una tira de cada uno encima de la tortilla, y enrolla el alga.
Acompaña con la salsa de soja sin azúcar.

Consejo

Si estás siguiendo el Método Lev®, puedes comer esta receta a partir de la Fase 2 si cambias la lubina por lenguado.

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