Ensalada de Taco Vegetariano

Receta Lev Ensalada de Taco Vegetariano
Ingredientes

Tomate*;
Pimiento Verde;
Lechuga;
Cebolla*;
Perejil;
Chiles;
Cilantro;
Aceite de Oliva y Sal;
1 sobre de Nachos sabor a Bacon Lev®;

Preparación

Comienza cortando las verduras en trozos muy pequeños: la cebolla, los tomates, y el pimiento.
La lechuga puedes cortarla como quieras, en hojas pequeñas o grandes.
En una olla, cocina la cebolla con un poco de aceite hasta que esté dorada.
En un plato, coloca todos los ingredientes y añade la cebolla pochada.
Añade el perejil, el cilantro y los chiles.
Parte los nachos Lev® en pedacitos para que la ensalada sea más crujiente.
Aliña con aceite y sal al gusto.

Consejo

* Si estás siguiendo el Método Lev®, el tomate solo está autorizado a partir de la segunda fase. Recuerda que no debes sobrepasar la cantidad permitida de cebolla.

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